Leonidos (leonidos) wrote,
Leonidos
leonidos

Польза творога для человека

Творог один из самых популярных молочных продуктов питания во всем мире. Творог, как и все молочные продукты, обладает большой  питательной ценностью  и является очень полезным для здоровья. Еще с самых древних времен творог присутствовал в рационе питания людей. Существовало такое поверье, отправляясь в дорогу, нужно было съесть творог, чтобы обеспечить удачную дорогу и хорошее здоровье в пути. Отчасти это верно, учитывая все полезные свойства творога.
Творог получают путем ферментации кислого молока. Можно даже сказать, что творог гораздо полезнее молока, т.к. не все люди могут усваивать полноценно молочный сахар — лактозу.
Сделанный из натурального молока, творог имеет много преимуществ для здоровья человека. Почему нужно употреблять творог и чем полезен творог?

Творог
Творог помогает улучшить пищеварение. Питательные вещества, которые содержатся в твороге, легко усваиваются пищеварительной системой человека. Кроме того, творог также помогает лучше усваиваться другим питательным веществам из других продуктов, которые Вы съели.
Творог можно употреблять с острой пищей. Творог в этом случае нейтрализует остроту этих продуктов.
Для здорового сердца. Не секрет, что в мире растет число сердечнососудистых заболеваний, притом в последние годы все больше среди молодого населения. Употребление творога позволит поддержать здоровое сердце. Творог сводит к минимуму риск высокого давления, снижает холестерин, предотвращая сгущение крови в сонной артерии.
Заменитель молока для тех, кто не может усваивать молочный сахар лактозу. Некоторые люди не могут употреблять молоко, потому что имеют аллергию или их организм не может полноценно усваивать лактозу. В твороге лактоза преобразуется в молочную кислоту, которая легче усваивается и переносится организмом. При этом полезные свойства молока не теряются.
Помогает повысить иммунитет. В твороге содержатся «хорошие бактерии», т.е. полезные для организма человека, которые укрепляют иммунную систему и способны подавлять патогенную, «плохие бактерии»,  микрофлору. Полезен творог для женщин. Он способен предотвращать появление молочницы. Эти полезные свойства творога не теряются даже при его нагревании. Ежедневное употребление творога повысит иммунитет и поднимет здоровье. Ешьте творог и блюда из него  на здоровье.
При употреблении антибиотиков, если у Вас нет противопоказаний, нужно есть творог, т.к. полезные бактерии, содержащиеся в твороге, уменьшают риск появления диареи во время приема антибиотиков.
Для укрепления костей и зубов. Все молочные продукты очень полезны для костей и зубов. Творог не является исключением. Как и молоко, творог содержит достаточно большое количество фосфора и кальция, так необходимых для костей и зубов. Употребление творога необходимо для предотвращения остеопороза и артрита в будущем.
Применение творога в косметике. Творог просто необходим для поддержания нашей красоты. Один из популярнейших натуральных продуктов, которые используют в масках. Даже самая простая маска с творогом сделает Вашу кожу сияющей. И это не мудрено. Цинк, витамины Е, группы В, фосфор и это далеко не весь перечень питательных веществ, содержащихся в твороге.
Помогает избавиться от перхоти. Перхоть – это грибок. А творог содержит молочную кислоту, которая обладает противогрибковыми свойствами.
Самая простая маска для волос от перхоти с творога: просто хорошо  разотрите мягкий творог. Нанесите его на кожу головы и оставьте на час.
Помогает снять стресс и беспокойство. Творог снижает активность в области головного мозга, ответственной за эмоции боль.  И это подтверждено научными исследованиями. Ведь не секрет, что наше общество подвержено стрессам и волнениям как никогда. И вместо употребления антидепрессантов, не безвредных для здоровья, попробуйте лучше творог.
На ночь творог лучше есть вместе с медом или сахаром. Можно также есть творог с солью и перцем.
После этого нужно обязательно почистить на ночь зубы, т.к. молочная кислота и некоторые бактерии, содержащиеся в твороге, могут вызвать повреждение зубов и кариес.
Помогает похудеть. Все диетологи в обязательном порядке включают употребление творога в своих диетах. Употребление творога помогает поглощать кальций из организма, что может привести к нарушениям гормонального фона и другим проблемам со здоровьем. На диете для снижения веса нужно употреблять в пищу обезжиренный творог.
Все эти преимущества творога делают его очень полезным для употребления для всей семьи.
Хотя творог и очень полезный пищевой продукт, все же при употреблении нужно иметь определенную осторожность, а некоторым вместо пользу, творог может принести вред.
Так какой же вред может принести творог?
Употребление не свежего творога может вызвать пищевое отравление. Диарея, рвота, спазмы в животе все это можно получить, употребляя в пищу творог с просроченным сроком годности и не правильном хранении творога. Творог нужно хранить в холодильнике и не более 3-6 дней, завернутый в упаковку или закрывающемся контейнере. В морозильной камере творог хранится 2-3 недели, но не более одного месяца.
Давать творог детям, особенно маленьким, нужно только свежий. Если сомневаетесь в качестве магазинного творога, его не трудно сделать самой.
Употребление творога в избыточных количествах, может вызвать запоры. Хотя творог рекомендуют употреблять при диарее, но все должно быть в меру.
Большое количество творога может привести к повышению кислотности желудка, что в свою очередь снижает аппетит, нарушается секреция пищеварительных ферментов слизистой оболочки желудка и нарушению электролитного баланса в организме человека.
Употребление 200-400 граммов творога в день для взрослого человека будет вполне достаточным без ущерба для здоровья.
При высокой температуре, лихорадке, воспалении миндалин, кашле или астме нужно отказаться от употребления творога.
Страдающим сахарным диабетом также противопоказано употребление творога.
При каких либо заболеваниях кожи нужно осторожно относиться к употреблению творога, и проконсультироваться с врачом о целесообразности употребления.
А в целом, творог очень полезный продукт для взрослых и детей.

Tags: Кулинария, Продукты питания, Уютный дом
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments